Cháo lòng là món ăn bình dân nhưng hấp dẫn được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu có cơ hội nhớ ghé qua 5 quán cháo lòng Sài Gòn ngon hết sẩy này được tạp chí du lịch giới thiệu sau đây nhé!
Cháo lòng Võ Thị Sáu
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán này là không gian từ bàn ăn, cho đến chén đũa đều rất sạch sẽ, khu nhà bếp hợp vệ sinh. Cháo nấu vừa miệng, đậm đà, lòng tươi, ăn béo, mềm không bị dai và có mùi.
Tuy nhiên, vì quán nằm ngay mặt tiền Võ Thị Sáu nên giá có hơi cao, nhưng với vị trí và chất lượng như vậy cũng rất xứng đáng. Ngoài ra, cháo hơi loãng, nếu ai thích ăn cháo đặc thì có lẽ không thích lắm.
Cháo lòng 26
Cháo lòng ở đây giá khá bình dân, chỉ 15k/tô nên thu hút rất nhiều các bạn trẻ đến thưởng thức. Chủ quán là cặp vợ chồng trẻ rất nhiệt tình và thân thiện tạo cho khách cảm giác thoải mái. Ngoài món cháo lòng thì ở đây còn nổi tiếng về bánh hỏi lòng ăn cùng rau sống và nước mắm, khá là ngon. Đến đây bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn vặt lạ như bánh flan trà xanh ăn mát vô cùng.
Cháo lòng 144
Quán nằm ngay mặt đường Phan Đăng Lưu (quận Phú Nhuận), có hai gian dành cho thực khách với bàn ghế nhựa thấp được xếp gọn bên trong. Quán cháo lòng này mở bán được gần 30 năm.
Mỗi tô cháo ở đây gồm có lòng, gan, phèo, lưỡi, thịt nạc, xương, huyết… và không thể thiếu món dồi. Gạo được rang sơ trước khi nấu nên cháo có mùi thơm, hạt gạo nở bung mà không bị nát. Các nguyên liệu được chế biến kỹ rồi trụng sơ qua nước sôi, khách yêu cầu tới đâu thì người múc sẽ bỏ vào tới đó. Trong cháo còn có gừng xắt nhỏ để ăn thêm ấm bụng.
Tô cháo có thêm lớp hành lá, ngò rí xanh non và quẩy vàng ươm bắt mắt, mùi tiêu theo hơi toả lên hấp dẫn. Bạn vẫn có thể cho thêm tắc, ớt bằm hay nước mắm để hợp khẩu vị. Nếu gọi đĩa lòng riêng, quán sẽ phục vụ kèm nước mắm pha, chấm chung.
Cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai
Dù chỉ là một quán nằm ở hẻm trong đường Nguyễn Thị Minh Khai song quán cháo lòng này được nhiều thực khách Sài Gòn mê tít. Tô cháo ở quán có ít cháo song lượng lòng nhiều nên bạn sẽ được thoải mái thưởng thức món cháo lòng ngon đúng vị khi tới quán. Đây là một trong những quán bán cháo lòng Sài Gòn ngon tuyệt mà bạn nên tới thưởng thức. Với món dồi luộc được ướp đều tay và nhiều nguyên liệu đã giúp món cháo lòng ở đây chinh phục được mọi thực khách.
Cháo lòng đêm chợ Bến Thành
Quán nằm ở góc phía Tây chợ Bến Thành – ngôi nhà của ẩm thực Sài Gòn, là gánh hàng rong lâu năm nhưng lúc nào cũng đông đúc khách. Cháo ở đây rất ngon, mềm sánh, ngon đậm đà.
