Ăn gì ở Hải Phòng những món ngon không thể bỏ lỡ bởi nơi đây có những món ngon đặc sản mang đậm hương vị biển cùng sự sáng tạo trong cách chế biến tạo nên những hương vị rất đặc trưng. Cùng nhatkydulich.net tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Hải Phòng, thành phố cảng sôi động và giàu bản sắc văn hóa, không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc trưng, hấp dẫn. Khi đến Hải Phòng, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản mang đậm hương vị biển và sự sáng tạo trong cách chế biến của người dân nơi đây. Dưới đây là danh sách những món ăn nổi tiếng của Hải Phòng mà bạn nên thử.
Ăn gì ở Hải Phòng – Bánh Đa Cua
Bánh đa cua là một trong những món ăn biểu tượng của Hải Phòng, kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của nước dùng cua đồng, sợi bánh đa dai mềm và các loại rau sống tươi mát. Món này thường được phục vụ kèm với rau muống, giá đỗ, chả lá lốt, thịt cua, và đậu phụ chiên. Nước dùng được ninh từ cua đồng, xương và các loại gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị khó quên.
- Địa chỉ nổi tiếng: Quán bánh đa cua bờ hồ Tam Bạc, phố Cát Dài hoặc phố Lê Lợi.
Nem Cua Bể là món ngón không thể bỏ qua
Nem cua bể là một món ăn truyền thống được chế biến từ thịt cua tươi ngon, miến, mộc nhĩ, thịt lợn và các loại gia vị khác. Nem được cuộn trong lớp bánh đa rồi rán giòn. Khi ăn, nem cua bể giòn tan kết hợp với nước chấm chua ngọt tạo nên một trải nghiệm hương vị hấp dẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và bún tươi.
- Địa chỉ nổi tiếng: Nem cua bể Bà Cụ – phố Cát Cụt hoặc các quán nem trên đường Trần Nhật Duật.
Ăn gì ở Hải Phòng – Bánh Mì Cay
Bánh mì cay Hải Phòng, hay còn gọi là “bánh mì que”, là món ăn vặt quen thuộc của người dân nơi đây. Những chiếc bánh mì nhỏ được nướng giòn, kẹp pate thơm béo và ăn kèm với tương ớt cay nồng. Món ăn này tuy giản dị nhưng lại rất “gây nghiện”, đặc biệt là với những người yêu thích đồ ăn nhanh gọn và tiện lợi.
- Địa chỉ nổi tiếng: Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, hoặc bánh mì cay trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Ốc Hải Phòng là một trong số món ngon không nên bỏ lỡ
Hải Phòng là thành phố cảng, vì thế không thể bỏ qua các món ốc tươi ngon với đủ cách chế biến hấp dẫn như ốc luộc, ốc xào me, ốc hấp sả ớt, hay ốc nướng. Ốc ở Hải Phòng có hương vị rất đặc trưng nhờ sự tươi sống và kỹ thuật chế biến tinh tế của các quán ốc địa phương.
- Địa chỉ nổi tiếng: Các quán ốc nổi tiếng ở đường Lê Lợi hoặc đường Cát Dài.
Đặc sản Hải Phòng – Cháo Khoái
Cháo khoái là một món ăn độc đáo của Hải Phòng, được nấu từ bột gạo xay mịn và kết hợp với các loại hải sản như tôm, cua, mực. Cháo có độ sánh đặc trưng, vị ngọt từ hải sản và thường được ăn kèm với rau sống, thêm chút chanh và ớt để tăng hương vị.
- Địa chỉ nổi tiếng: Các quán cháo hải sản trên phố Cầu Đất hoặc Lạch Tray.
Đặc sản bún tôm Hải Phòng
Bún tôm Hải Phòng mang hương vị đặc trưng của vùng biển. Sợi bún mềm mịn, tôm tươi được nấu cùng với nước dùng thanh ngọt, ăn kèm với rau sống và chanh ớt. Đây là món ăn rất phổ biến ở Hải Phòng và được nhiều du khách yêu thích.
- Địa chỉ nổi tiếng: Quán bún tôm trên đường Trần Phú hoặc quán bún tôm Cầu Rào.
Ăn gì ở Hải Phòng – Sủi Dìn
Sủi dìn là món bánh trôi nước kiểu Hải Phòng, với vỏ bánh làm từ bột nếp, nhân bên trong là vừng đen xay nhuyễn. Món này thường được ăn nóng với nước gừng đường, tạo cảm giác ấm áp và thơm ngon, đặc biệt thích hợp trong những ngày lạnh.
- Địa chỉ nổi tiếng: Phố Hàng Kênh hoặc các quán ăn vặt gần chợ Lương Văn Can.
Đặc sản lẩu cua đồng – Hải Phòng
Lẩu cua đồng Hải Phòng là món lẩu thơm ngon và bổ dưỡng, với nước lẩu được ninh từ cua đồng tươi. Món này thường được ăn kèm với các loại hải sản tươi sống như tôm, mực, nghêu, cùng các loại rau xanh và bún. Nước lẩu đậm đà, béo ngậy vị cua, kết hợp với hải sản tươi sống, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè.
- Địa chỉ nổi tiếng: Các nhà hàng lẩu trên đường Cầu Đất hoặc Lê Lợi.
Chè Giun (Chè Thái) Hải Phòng
Chè giun, hay còn gọi là chè thái, là một món ăn giải nhiệt quen thuộc ở Hải Phòng. Với những sợi bột dẻo dai, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, và nước đường ngọt thanh, chè giun tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị.
- Địa chỉ nổi tiếng: Chè giun Hàng Kênh hoặc chè giun trên phố Lê Lợi.
Bánh Đúc Tàu – Đặc sản Hải Phòng
Bánh đúc tàu là món ăn vặt mang phong cách ẩm thực Trung Hoa, nhưng đã trở thành đặc sản của Hải Phòng. Bánh đúc được cắt nhỏ, ăn kèm với tôm, đậu phụ chiên giòn, rau sống và nước chấm pha chua ngọt. Hương vị của bánh đúc tàu rất lạ miệng, vừa ngọt ngào vừa đậm đà.
- Địa chỉ nổi tiếng: Bánh đúc tàu ở phố Cát Dài hoặc trên đường Lê Lợi.
Giá Bể Xào món ngon Hải Phòng
Giá bể là một loại hải sản đặc trưng của Hải Phòng, có hình dạng giống con trai nhưng nhỏ hơn. Giá bể xào me là món ăn vặt độc đáo, với thịt giá bể dai giòn, vị chua ngọt của me kết hợp với tỏi và ớt, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn và lạ miệng.
- Địa chỉ nổi tiếng: Các quán hải sản ở đường Lạch Tray hoặc phố Cầu Đất.
Ăn gì ở Hải Phòng – Cơm cháy Hải Sản
Cơm cháy hải sản là món ăn độc đáo, với cơm cháy giòn rụm ăn kèm với sốt hải sản đậm đà. Món này thường sử dụng các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá, kết hợp với rau củ và sốt chua ngọt. Hương vị hòa quyện giữa giòn, béo và ngọt thanh khiến cơm cháy hải sản trở thành một món ăn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng.
Xem thêm: Ăn gì ở Buôn Ma Thuột thủ phủ cà phê của Việt Nam
Xem thêm: Gợi ý mực tươi làm món gì ngon hấp dẫn ăn là nhớ?
- Địa chỉ nổi tiếng: Các nhà hàng hải sản trên đường Lạch Tray hoặc phố Văn Cao.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị địa phương, thể hiện sự sáng tạo trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu tươi ngon. Nếu có dịp đến Hải Phòng, hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của thành phố cảng này.
