Việt Nam nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú hấp dẫn từ những món ăn truyền thống đến những thức quà đơn giản, rồi cả những món ăn đường phố. Cùng điểm danh các món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ được giới trẻ Việt vô cùng ưa thích nhé!
Các món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ:
1. Ốc
Thật có lỗi với thời tiết nếu bạn không ra ngoài lập nhóm, rủ bạn bè vừa ăn vừa buôn chuyện. Bát ốc từ 30.000-50.000 đồng, thịt giòn, béo, ăn cùng với bát nước chấm đậm vị, vị cay xè của ớt, vị mặn ngọt của đường mắm, lá chanh và gừng đập dập, xắt nhỏ thơm lừng. Chỉ mới nghĩ thôi đã thòm thèm không chịu được.
2. Nem lụi, bánh xèo
Thực khách không khó để tìm những quán bánh xèo, nem lụi ngon trên đường phố. Chiếc bánh xèo ngon phải mỏng vỏ, ráo mỡ, giòn rụm, màu vàng bắt mắt với nhân thịt, tôm, giá. Nem lụi thịt chắc, mềm, thơm mùi sả cuốn với bánh tráng. Thêm rau sống, xoài xanh cùng bát nước chấm chua ngọt có đu đủ sợi cái, rồi cho tất cả vào miệng là đủ “đốn tim” cả những thực khách khó tính nhất. Trung bình mỗi người 50.000 đồng là đủ đã cơn thèm, thoải mái.
3. Bánh tráng trộn
Khỏi phải bàn về “danh tiếng” của bánh tráng trộn – món ăn vặt mà bất kì ngõ ngách và bất kì dân sành ăn nào cũng đều “chết mê chết mệt”. Không hiểu sao miếng bánh tráng bình dân ấy lại có thể tạo nên một thức quà vặt vừa dai vừa thơm lại còn thấm đều trong nước sốt chua ngọt khó cưỡng.
Bánh tráng trộn ngon hay dở phải kể đến topping đi kèm, bịch bánh đủ đầy hương vị của nào là khô bò, khô nai, ruốc, trứng cút, hành phi, mỡ hành, rau răm… mới gọi là “cực phẩm”. Bởi vì khi ấy, bạn sẽ hít hà trong chút cay the của khô bò nhưng đọng lại vị ngọt bùi hấp dẫn, rồi bánh tráng dẻo dai cắn thêm trứng cút beo béo nữa là khỏi phải bàn rồi.
4. Khoai tây, khoai lang lắc
Khoai lắc lại mang đến một hương vị khác biệt ở cái bùi bùi nhẹ nhàng nhưng tinh tế. Những miếng khoai sau khi chiên cùng bột thì lại được đem lắc cùng phô mai hay xí muội để thêm thắt mùi vị. Nếu như phô mai béo thơm, giao hoà ăn ý trong cái ngậy của khoai thì xí muội lại tương phản với độ chua ngọt nhưng vô cùng kích thích vị giác.
5. Gà xiên nướng
Gà xiên nướng xuất hiện từ khá lâu, nhưng món ăn này chưa hề có dấu hiện hạ nhiệt. Món ăn vặt hấp dẫn các chị em công sở, các bạn học sinh, sinh viên vào mỗi buổi tan tầm. Thịt gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng dưới than hồng thơm lừng, kích thích vị giác. Bạn nên ăn kèm dưa chuột sẽ giảm bớt độ ngậy của thịt gà. Một xiên gà nướng có giá 8.000 đồng.
6. Bánh chuối, bánh khoai
Đi qua hàng bánh chuối, bánh khoai, nhìn những chiếc bánh vàng ruộm, giòn tan đang được xếp lên giá, bất cứ ai cũng không nén nổi cảm giác thèm thuồng.
Nguyên liệu của bánh chuối, bánh khoai chẳng có gì đặc biệt, chỉ có bột mì, thêm vài lát chuối, lát khoai rồi rán vàng lên là xong. Đơn giản thế thôi, nhưng hương vị của món ăn này thì mãi lưu luyến. Bánh chuối có vị chua nhẹ, ngọt dịu; bánh khoai lại vừa ngậy, vừa thơm, có cái bình dị, dân dã của khoai lang. Đây là món ăn đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày mùa đông.
7. Quả chua dầm
Các thứ quả chua và giòn như xoài, mận, cóc, ổi (tùy theo mùa) trộn cùng đường, ớt bột là thức quà vô cùng hấp dẫn đối với các chị em. Món ăn này có giá trung bình từ 8.000 – 10.000 đồng/ lạng (có thể cao hơn chút đỉnh tùy thời điểm và loại quả).
8. Tào phớ
Đây là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè rất được ưa thích tại miền Bắc. Hiện nay, các bạn trẻ còn sáng tạo ra món tào phớ thập cẩm vô cùng hấp dẫn thay vì chỉ ăn tào phớ như thông thường. Một bát tào phớ thập cẩm có giá dao động từ 6.000 – 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo từ vị ngọt mát của đường, vị thơm ngon hơi bùi của dừa tươi và sự dai dai, giòn giòn của những hạt chân trâu.
Bài viết trên đã giới thiệu đến độc giả các món ăn vặt nổi trên đường phố Việt Nam được giới trẻ và khách du lịch vô cùng ưa thích. Nếu độc giả bỏ sót bất kì món nào trong danh sách này thì thật đáng tiếc.
