Nha Trang không chỉ là thành phố du lịch nổi tiếng với bãi biển trong xanh và những khu nghỉ dưỡng sang trọng, mà còn là “thiên đường ẩm thực” hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ngon ở Nha Trang, bài viết của điểm đến hấp dẫn sẽ gợi ý những món ngon đặc trưng, kèm theo các địa điểm ăn uống nổi tiếng để bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị xứ biển.
Ăn gì ngon ở Nha Trang
Bún cá Nha Trang – Đậm đà vị biển
Một trong những món ăn trứ danh khi nhắc đến Nha Trang chính là bún cá. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh được nấu từ xương cá, kèm theo chả cá dai ngon, cá luộc hoặc cá dầm, ăn kèm rau sống và nước mắm ớt cay nhẹ.
Địa chỉ gợi ý: Bún cá Mịn (170 Bạch Đằng) hoặc Bún cá Số 6 Ngô Gia Tự – giá bình dân, hương vị truyền thống.
Vị ngọt thanh của bún cá có thể khiến người ăn liên tưởng đến sự cân bằng và kịch tính như trong những phim bạo lực học đường Hàn Quốc – nơi các xung đột gay gắt được dẫn dắt một cách tinh tế, giống như cách các nguyên liệu trong bún cá hòa quyện mà không lấn át nhau.
Nem nướng Ninh Hòa – Món ăn không thể thiếu
Nem nướng là một trong những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Nha Trang. Nem được nướng vàng thơm, ăn kèm bánh tráng cuốn rau sống, đồ chua và nước chấm đậu phộng sánh mịn đặc trưng.
Bánh căn Nha Trang – Nhỏ xinh, thơm giòn
Bánh căn ở Nha Trang có nhiều loại nhân như trứng, mực, tôm, thịt băm… Nướng bằng khuôn đất, bánh giòn ở đáy nhưng mềm ở giữa, ăn kèm nước mắm pha mỡ hành và xoài bào sợi.
Địa chỉ nên thử: Bánh căn 51 Tô Hiến Thành hoặc Bánh căn Nhà Chung.
Giống như những phim Mỹ hay nhất mọi thời đại – nơi mỗi chi tiết nhỏ đều góp phần tạo nên tổng thể hoàn hảo, từng chiếc bánh căn nhỏ nhắn cũng mang đủ đầy hương vị khiến bạn khó quên.
Hải sản tươi sống – Trải nghiệm không thể thiếu
Đến Nha Trang mà không ăn hải sản tươi sống thì quả là thiếu sót lớn. Bạn có thể chọn ghẹ, tôm hùm, ốc hương, mực, sò nướng… rồi chế biến tại chỗ theo yêu cầu: nướng mọi, hấp bia, xào bơ tỏi, nướng mỡ hành…
Gợi ý nơi ăn hải sản tươi ngon: Quán Bờ Kè 52 hoặc Gió Biển Trần Phú.
Bò nướng Lạc Cảnh – Hương vị đặc trưng hơn 50 năm
Bò nướng Lạc Cảnh là món ăn nổi tiếng từ những năm 1960, với công thức ướp thịt bò bí truyền, nướng trên bếp than hồng và ăn kèm rau sống, bánh mì. Hương vị thơm ngon khó cưỡng là lý do nhiều du khách quay lại.
Bánh xèo mực – Vị giòn rụm của vùng biển
Khác với bánh xèo miền Trung hay miền Tây, bánh xèo Nha Trang thường dùng nhân mực tươi nguyên con, khi ăn nghe rõ tiếng “xèo xèo” giòn rụm. Bánh nhỏ, vừa miệng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Chè Nha Trang – Món ngọt cho buổi chiều thư giãn
Sau một vòng khám phá ẩm thực mặn, hãy dành thời gian để thưởng thức các loại chè như chè khúc bạch, chè bưởi, chè trái cây… tại các quán chè ven đường như Chè Thái Ý Lan hoặc Chè Ngon Nhà.
Vị ngọt thanh và sự kết hợp khéo léo của nguyên liệu trong chè khiến người ta dễ liên tưởng đến mạch truyện đậm chất đời thường nhưng sâu sắc như trong các phim TVB hay – nơi món ăn và câu chuyện cùng hòa quyện để tạo cảm xúc lắng đọng.
Bún sứa – Làn gió mới trong ẩm thực xứ biển
Bún sứa là món ăn độc đáo với sứa tươi giòn, nước lèo trong, ngọt từ cá biển, thường được ăn kèm chả cá và rau thơm. Món này rất thích hợp để ăn sáng hoặc trưa.
Gỏi cá mai – Món ăn dân dã đậm chất biển
Cá mai là loại cá nhỏ, xương mềm, được sơ chế sạch, trộn cùng thính gạo, rau sống và nước mắm chanh tỏi. Vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tạo nên món gỏi độc đáo, thường chỉ thấy ở vùng biển Nha Trang.
Nơi ăn ngon: Gỏi cá mai Quán Gió hoặc các quán ở khu vực Tháp Bà.
Ăn gì ngon ở Nha Trang vào buổi tối?
Về đêm, thành phố biển trở nên nhộn nhịp với các món như:
Xem thêm: Gợi ý mực tươi làm món gì ngon hấp dẫn ăn là nhớ?
Xem thêm: Cách ướp sườn non chiên giòn ngon khó cưỡng ngay tại nhà
- Cháo hải sản, cháo mực
- Bánh tráng nướng
- Kem trộn trái cây
- Bắp nướng mỡ hành
- Ốc các loại: ốc len xào dừa, ốc móng tay cháy tỏi…
- Địa điểm gợi ý: Khu ẩm thực đường Trần Phú, khu chợ đêm Nha Trang.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có câu trả lời đầy đủ cho câu hỏi ăn gì ngon ở Nha Trang. Từ bún cá, nem nướng cho đến hải sản tươi sống hay bánh căn, tất cả đều là những trải nghiệm không thể thiếu khi đến thành phố biển xinh đẹp này.
