Ăn gì ở Hội An, bỏ qua các món này coi như bạn chưa tới Hội An

Hội An, thành phố cổ ven biển miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với những kiến trúc cổ kính và là điểm đến ẩm thực hấp dẫn. Đến Hội An, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm dấu ấn văn hóa độc đáo của vùng đất này. Dưới đây là gợi ý chi tiết các món ăn nên thử và địa điểm uy tín để thưởng thức khi đến Hội An.

Ăn gì ở Hội An

Cao Lầu

• Mô tả: Cao Lầu là một món mì độc đáo của Hội An với sợi mì to bản, vàng ươm, được làm từ gạo ngâm nước tro, kết hợp với thịt xá xíu, rau sống, và nước sốt đậm đà. Đặc biệt, món này sử dụng nước từ giếng Bá Lễ nổi tiếng, làm cho hương vị trở nên rất riêng biệt.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Bà Bé – Địa chỉ: Khu chợ đêm Hội An
  • Quán Trung Bắc – Địa chỉ: 87 Trần Phú

Bánh Mì Phượng

• Mô tả: Bánh mì Phượng là một trong những tiệm bánh mì nổi tiếng nhất thế giới, từng được nhiều người nổi tiếng và du khách quốc tế yêu thích. Bánh mì giòn tan với nhân đa dạng gồm pate, thịt nướng, chả, rau sống và sốt đặc biệt, tạo nên hương vị khó quên.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Bánh Mì Phượng – Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh

Cơm Gà Hội An

• Mô tả: Cơm gà Hội An là món ăn mang đậm phong vị miền Trung, với cơm vàng nấu từ nước luộc gà, đi kèm thịt gà xé phay, rau sống và đồ chua. Món ăn này có hương vị đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt đặc biệt và hành phi thơm lừng.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Cơm Gà Bà Buội – Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh
  • Quán Cơm Gà Bà Nga – Địa chỉ: 8 Phan Châu Trinh

Bánh Bao – Bánh Vạc

• Mô tả: Bánh bao – bánh vạc, còn gọi là “hoa hồng trắng” vì hình dáng giống hoa hồng, là món bánh làm từ bột gạo, bên trong là nhân tôm xay nhuyễn, thịt hoặc nấm. Bánh có vỏ mỏng, khi ăn kèm với nước mắm tỏi ớt pha loãng mang lại hương vị thanh nhẹ, thơm ngon.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Nhà hàng Hoa Hồng Trắng – Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng

Hoành Thánh

• Mô tả: Hoành thánh Hội An có nhiều loại như hoành thánh chiên, hấp và súp hoành thánh. Vỏ hoành thánh mỏng, nhân thịt tôm thơm ngọt, được ăn kèm với nước sốt đậm đà, làm món ăn này thêm phần đặc biệt.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Vạn Lộc – Địa chỉ: 27 Trần Phú
  • Quán Anh Dũng – Địa chỉ: 14 Bà Triệu

Bánh Đập – Hến Xào

• Mô tả: Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt, ăn kèm với hến xào thơm lừng, vị đậm đà, cay cay. Hến xào được nêm gia vị đậm đà và ăn cùng rau sống, rất phổ biến tại các quán ven sông.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Bà Già – Địa chỉ: Thôn 1, Cẩm Nam, Hội An

Chè Bắp

• Mô tả: Chè bắp Hội An có vị ngọt thanh và thơm mùi bắp (ngô) tươi. Bắp dùng trong chè là bắp Cẩm Nam, có vị dẻo và ngọt đặc biệt. Chè bắp không có nước cốt dừa nhưng vẫn hấp dẫn bởi vị ngọt dịu, thanh mát.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán chè Cô Liên – Địa chỉ: Đầu cầu Cẩm Nam, Hội An

Mì Quảng

• Mô tả: Mì Quảng là món ăn phổ biến ở miền Trung nhưng ở Hội An, mì Quảng có hương vị đặc biệt nhờ nước dùng nấu từ tôm, thịt gà và trứng cút. Sợi mì mềm, dai, ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng giòn rụm.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Mì Quảng Ông Hai – Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng
  • Quán Mì Quảng Dì Hát – Địa chỉ: 4 Phan Châu Trinh

Bánh Xèo Hội An

• Mô tả: Bánh xèo Hội An có kích thước nhỏ, với vỏ giòn rụm, nhân tôm và thịt heo. Bánh xèo thường được cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, tạo ra hương vị hòa quyện hấp dẫn.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Giếng Bá Lễ – Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo

Nước Mót Hội An

Xem thêm: Bí nấu những món gì ngon tốt cho sức khỏe gia đình

Xem thêm: Ăn gì ngon ở Nha Trang với những đặc sản nhất định phải thử

• Mô tả: Nước Mót là loại nước uống thảo mộc nổi tiếng ở Hội An, được pha từ các loại thảo dược như sả, chanh, mật ong và các loại lá thơm khác. Nước Mót không chỉ thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt, rất phù hợp khi khám phá phố cổ vào ngày nóng.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán Mót – Địa chỉ: 150 Trần Phú

Một số lưu ý khi ăn uống ở Hội An

• Giờ mở cửa: Các quán ăn tại Hội An thường mở cửa từ sáng đến chiều tối, nhưng các món ăn đường phố thường sôi động nhất vào buổi tối.
• Giá cả: Hội An có nhiều quán ăn bình dân đến cao cấp, bạn nên tham khảo trước về giá cả hoặc hỏi rõ trước khi gọi món.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chọn các quán ăn uy tín để đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm, nhất là các món ăn đường phố.

Thưởng thức ẩm thực ở Hội An là một trải nghiệm độc đáo, giúp bạn hiểu thêm về nền văn hóa và ẩm thực phong phú của vùng đất cổ kính này.